Chokoladecupcakes

Igår lavede jeg nogle chokoladecupcakes med chokoladefrosting, da jeg skulle til middag hos nogle af mine venner. Jeg kan kun anbefale opskriften fra Annettes Kager, jeg synes simpelthen de bliver så lækre bløde og luftige. Se den her. Til frostingen brugte jeg ca. 200 gram smør, 500 gram flormelis, 50 gram usødet kakaopulver og 3/4 dl. mælk, som jeg lunede. De ingredienser blandede jeg bare sammen, og synes at det er en udmærket opskrift :) På toppen af kagerne har jeg drysset noget hasselnøddekrokant, som man kan købe i ParadIS for 25 kr. pr. bøtte :)