lørdag den 6. november 2010

Pølsehorn

Denne opskrift giver 16 pølsehorn
Ingredienser
100 g smør
1 ½ dl mælk
1 æg
50 g gær
7 dl mel (380 g)
1 tsk salt
1 tsk sukker
16 Cockailpølser eller 6 hele pølser.
1 æg til pensling
Evt. frø (sesam og/eller hør)

Fremgangsmåde:Varm ovnen til 225 grader.
Smelt smøret, put det ned i en skål, og pisk det sammen med mælk, æg og gær.
Tilsæt derefter mel, salt og sukker.
Del dejen i 2 dele. Form dejen i en cirkel, og del den op i 8 skiver ved at skære som en pizza. Hvis du har almindelige pølser, skal du skære dem i 3 dele. Læg så pølsen ved den brede ende af dejskiven, og rul den ind mod midten.
Pensl hornene med æg, og drys evt. med frø for et flot udseende.
Bag dem i ovnen i 12 minutter, til de er gyldne.

fredag den 5. november 2010

Velkommen til min blog :)

Her ses min allerførste kage, som jeg lavede i forbindelse med en kagekonkurrence på mit gymnasium for en uge siden. Kagen tog mig to dage at lave. Indeni kagen var der en bund af chokolade og en bund af vanilje. I midten af de to lag havde jeg lagt et lag af hindbærfromage. Jeg havde det så sjovt med at lave kagen, at jeg næsten ikke kan vente med at lave min næste..
Jeg vandt i øvrigt 1.pladsen for både smag og udseende! Men efter at have set alle jeres fantastiske kager
herude, er der vidst lang vej endnu..