lørdag den 2. april 2011

Fransk citrontærte med italiensk marengs

Sådan ser den så ud :) Tærten består af en linsebund, citroncreme og italiensk marengs.. Det gik meget godt.. Jeg kan godt lide denne marengs, da den ikke er alt for sød. Jeg bruger 1 dl. vand og 150 gram sukker til 3 æggehvider.
Jeg har ikke nogen bunsenbrænder, så jeg satte ovnen på grill, 250 grader.. Og hold da op hvor skal man passe på, fordi lige pludselig bliver marengsen altså brun!
På toppen har jeg drysset med hasselnødder :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar